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El precio medio en origen de la leche de vaca en España bajó de 0,50 €/l en abril

El Sistema de Información del Sector Lácteo (Infolac) del Ministerio de Agricultura avanzó los datos provisionales de las declaraciones obligatorias de las entregas de leche cruda de vaca a compradores del pasado mes de abril, destacando un descenso del importe medio pagado a los ganaderos que bajó después de más de año y medio de los 0,50 €/litro.


Las entregas de leche en abril se elevaron a 643.209 toneladas, un 1,1% y casi 7.000 t menos que en ese mes de 2023, acumulando en el primer cuatrimestre del año un volumen total de 2.537.000 t, un 2,1% y 52.000 t más que en el mismo periodo de 2023 (en marzo habían aumentado un 2,4% interanual).

El importe medio declarado por este suministro de leche cruda de vaca a compradores traspasó, tras más de año y medio, el suelo de los 0,50 €/litro, bajando hasta los 0,488 €/litro, que es un 4,5% inferior al de marzo y está un 10,1% por debajo del de mayo de 2023 y también es un 12,9% más reducido que el importe medio (0,560 €/l) de abril de 2023.

No obstante, continúa siendo un 16,2% superior al importe medio (0,420 €/l) de abril de 2022; está un 45,2% por encima del importe medio (0,336 €/l) de abril de 2021 y es también casi un 47% más elevado que el de ese mes de abril de 2020, que fue de 0,332 €/litro.

Las calidades medias se redujeron a nivel nacional en abril desde el 3,78% de marzo al 3,74% en materia grasa y del 3,38 al 3,37% en proteína.

El número de compradores que declararon entregas marcó igualmente un mínimo histórico quedando en 304, unos 16 menos que en marzo y 25 menos que en mayo de 2023.

Por su parte, el número de ganaderos que realizaron entregas de leche continuó con su senda a la baja, pasando de 9.853 en marzo a 9.756 en abril, es decir, un 1% y 97 ganaderos menos de caída mensual, a razón de más de 3 ganaderos por día. Con respecto a mayo de 2023 (10.411 ganaderos) el descenso fue del 6,3% y de 655 ganaderos con entregas menos.


Galicia es la Comunidad donde se pagó el menor precio en abril, solo 0,463 €/litro

Por otro lado, por encima del importe medio estatal declarado por el suministro de leche cruda de vaca de 0,488 €/litro se situaron 12 CC.AA.: Canarias (0,624 €/l); Asturias (0,534€/l); País Vasco (0,527 €/l); Comunidad Valenciana (0,525 €/l); Aragón (0,510 €/l); Cantabria (0,505 €/l); Castilla y León (0,501 €/l); Cataluña (0,498 €/l); Andalucía (0,497 €/l); Navarra (0,497 €/l); Región de Murcia (0,493 €/l), y La Rioja (0,493 €/l).

Igual que el importe medio estatal estuvieron en abril pasado Castilla-La Mancha y Extremadura y ya por debajo del importe medio se situaron de mayor a menor la Comunidad de Madrid (0,486 €/l); Islas Baleares (0,473 €/l), con Galicia (0,463 €/l) a la cola, algo que fue determinante, puesto que acumula desde principios de año un 40% de las entregas totales de leche cruda a compradores, con 1.026.583 toneladas, seguido de Castilla y León (12% y 311.863 t) y de Cataluña (10% y 263.228 t).


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